A Richfield Food világszerte vezető szerepet tölt befagyasztva szárított cukorkagyártás, híres a kiváló minőségű fagyasztva szárított termékek, köztük a gumimaci előállításában szerzett szakértelméről. A fagyasztva szárított gumimaci készítésének folyamata több bonyolult lépésből áll, a legmodernebb liofilizálási technológiával és sokéves tapasztalattal ötvözve azt a ropogós, ízes édességet, amely világszerte szenzációvá vált.
1. Nyerscukorka gyártás: Az első lépés
A Richfieldnél a fagyasztva szárított gumimaci előállításához vezető út a kiváló minőségű nyers gumicukorkák előállításával kezdődik. A folyamat az összetevők, például zselatin, gyümölcslé, cukor és természetes színezékek gondos kiválasztásával kezdődik. Ezeket az összetevőket összekeverjük és felmelegítjük, hogy sima folyékony cukorka keveréket kapjunk. A keveréket ezután speciálisan kialakított formákba öntik, hogy létrehozzák az ismert medveformákat.
A Richfield Food azon kevés gyártók egyike a világon, amely képes egy fedél alatt kezelni a nyers cukorkagyártást és a fagyasztva szárítást. Ez az előny biztosítja, hogy a vállalat teljes ellenőrzést tartson fenn a folyamat minden szakasza felett, ami kiváló minőséget és ízállandóságot eredményez.
2. Fagyasztva szárítás: az eljárás lényege
Miután a gumimacikat megformázták és lehűtötték, készen állnak a liofilizálási folyamatra, amely Richfield szakértelmének kulcsfontosságú jellemzője. A fagyasztva szárítás egy többlépcsős folyamat, amely a gumimaci rendkívül alacsony hőmérsékleten (-40°C és -80°C között) történő lefagyasztásával kezdődik. Ez lefagyasztja a gumicukor belsejében lévő nedvességet, ami elengedhetetlen a cukorka szerkezetének megőrzéséhez a száradási folyamat során.
Ezután a gumimacikat vákuumkamrába helyezzük. A kamrában lecsökken a nyomás, aminek következtében a gumicukorban lévő fagyott nedvesség szublimálódik, és szilárd anyagból közvetlenül gázzá alakul. Ez az eljárás szinte az összes nedvességet eltávolítja a gumicukorból anélkül, hogy összezsugorodnának vagy elveszítenék alakjukat. Ennek eredményeként a fagyasztva szárított gumiszerűa medvék könnyűvé, levegőssé és ropogóssá válnak, miközben megőrzik teljes ízüket.
A Richfieldnél a liofilizálási eljárást a legújabb technológiával, például a Toyo Giken fagyasztva szárító gyártósorokkal végzik. Ez lehetővé teszi a nagyüzemi, hatékony gyártást, biztosítva, hogy minden fagyasztva szárított gumimaci megfeleljen a legmagasabb minőségi és állagú szabványoknak.
3. Csomagolás és megőrzés
A fagyasztva szárítás befejezése után a gumimacikat azonnal légmentesen záródó tartályokba csomagolják, hogy megőrizzék ropogós állagukat és ízüket. A megfelelő csomagolás kulcsfontosságú, mert a nedvesség hatására a fagyasztva szárított gumimaci elveszíthetik egyedi állagukat. A Richfield Food gondoskodik arról, hogy minden csomagolás megfeleljen a szigorú szabványoknak, hogy a gumicukor friss és ropogós legyen, amíg a fogyasztóhoz nem ér.
A Richfield Food OEM és ODM szolgáltatásokat is kínál, ami azt jelenti, hogy a vállalkozások együttműködhetnek a vállalattal, hogy személyre szabhassák fagyasztva szárított gumimacik ízét, formáját és csomagolását. Akár normál méretű gumimacikra, akár gumicukorkákra van szüksége, a Richfield megfelel az Ön egyedi igényeinek.
Következtetés
A Richfield Food azon képessége, hogy zökkenőmentesen kombinálja a nyers cukorkagyártást és a fagyasztva szárítási technológiát, kiemelkedő szereplővé teszi őket a fagyasztva szárított gumimaci piacán. Az elejétől a végéig a folyamat minden lépését gondosan ellenőrzik, hogy a végtermék megfeleljen a legmagasabb szabványoknak. A liofilizált gumimaci világába belépni vágyó édességmárkák számára a Richfield ideális partnerséget kínál, minőséget és hatékonyságot egyaránt kínálva.
Feladás időpontja: 2025-02-02