A Richfield Food, a világ vezető élelmiszeripari vállalataliofilizált cukorkaA liofilizált gumimacik gyártása terén szerzett szakértelméről ismert, kiváló minőségű, liofilizált termékek, többek között gumimacik előállításában. A liofilizált gumimacik készítésének folyamata számos bonyolult lépésből áll, a legmodernebb liofilizálási technológiát és a sokéves tapasztalatot ötvözve, így jön létre a ropogós, ízletes cukorka, amely világszerte szenzációvá vált.
1. Nyers cukorka előállítása: Az első lépés
A Richfieldnél a liofilizált gumicukorkák készítésének útja a kiváló minőségű nyers gumicukorkák előállításával kezdődik. A folyamat az olyan összetevők gondos kiválasztásával kezdődik, mint a zselatin, a gyümölcslé, a cukor és a természetes színezékek. Ezeket az összetevőket összekeverik és felmelegítik, hogy sima, folyékony cukorkakeveréket kapjanak. A keveréket ezután speciálisan kialakított formákba öntik, hogy létrehozzák a jól ismert mackóformákat.
A Richfield Food egyike azon kevés gyártónak a világon, amelyek képesek mind a nyerscukorka gyártását, mind a liofilizálást egy helyen végezni. Ez az előny biztosítja, hogy a vállalat teljes mértékben kézben tartsa a folyamat minden szakaszát, ami kiváló minőséget és ízállandóságot eredményez.
2. Fagyasztva szárítás: A folyamat lényege
Miután a gumimacikat megformázták és lehűtötték, készen állnak a fagyasztva szárításra, ami a Richfield szakértelmének egyik kulcsfontosságú jellemzője. A fagyasztva szárítás egy több lépésből álló folyamat, amely a gumimacik rendkívül alacsony hőmérsékleten (-40°C és -80°C között) történő fagyasztásával kezdődik. Ez megfagyasztja a gumimacik belsejében lévő nedvességet, ami elengedhetetlen a cukorka szerkezetének fenntartásához a szárítási folyamat során.
Ezután a gumimacikat vákuumkamrába helyezik. A kamrában lévő nyomás csökken, aminek következtében a gumimacikban lévő fagyott nedvesség szublimál, szilárd halmazállapotból közvetlenül gáz halmazállapotúvá alakul. Ez a folyamat szinte az összes nedvességet eltávolítja a gumimacikból anélkül, hogy azok összezsugorodnának vagy elveszítenék az alakjukat. Ennek eredményeként a... liofilizált gumicukorA medvék könnyűvé, levegőssé és ropogóssá válnak, miközben megőrzik teljes ízüket.
A Richfieldben a liofilizálási folyamatot a legújabb technológiával, például a Toyo Giken liofilizáló gyártósoraival végzik. Ez lehetővé teszi a nagyméretű, hatékony termelést, biztosítva, hogy a liofilizált gumimacik minden egyes tétele megfeleljen a legmagasabb minőségi és textúrabeli szabványoknak.
3. Csomagolás és tartósítás
A liofilizálási folyamat befejezése után a gumimacikat azonnal légmentesen záródó dobozokba csomagolják, hogy megőrizzék ropogós állagukat és ízüket. A megfelelő csomagolás elengedhetetlen, mivel a nedvesség hatására a liofilizált gumimacik elveszíthetik egyedi állagukat. A Richfield Food biztosítja, hogy minden csomagolás megfeleljen a szigorú szabványoknak, hogy a gumimacik frissek és ropogósak maradjanak, amíg el nem érik a fogyasztót.
A Richfield Food OEM és ODM szolgáltatásokat is kínál, ami azt jelenti, hogy a vállalkozások együttműködhetnek a céggel a liofilizált gumimacik ízeinek, formáinak és csomagolásának testreszabásában. Akár normál méretű, akár jumbo gumimacikra van szüksége, a Richfield ki tudja elégíteni az Ön egyedi igényeit.
Következtetés
A Richfield Food azon képessége, hogy zökkenőmentesen tudja ötvözni a nyerscukor-gyártást és a liofilizálási technológiát, kiemelkedő szereplővé teszi őket a liofilizált gumicukor piacán. A folyamat minden lépését a kezdetektől a végéig gondosan ellenőrzik, hogy a végtermék megfeleljen a legmagasabb szabványoknak. A liofilizált gumicukor világába belépni kívánó cukorkamárkák számára a Richfield ideális partnerséget kínál, amely minőséget és hatékonyságot egyaránt biztosít.
Közzététel ideje: 2025. január 2.