Hír
-
A szárított zöldségek iránti kereslet és népszerűség exponenciálisan növekszik
A mai legfrissebb hírek szerint a szárított zöldségek iránti kereslet és népszerűség exponenciálisan növekszik. Egy friss jelentés szerint a globális szárított zöldségpiac mérete várhatóan eléri a 112,9 milliárd USD-t 2025-re. A növekedés fő hozzájáruló tényezője a...További információ -
A fagyasztva szárított élelmiszereknek számos előnyük van
A mai hírekben izgalmas új fejleményekről lehetett hallani a fagyasztva szárított élelmiszerek terén. A jelentések szerint a fagyasztva szárítást sikeresen alkalmazzák különféle gyümölcsök és zöldségek, többek között banán, zöldbab, metélőhagyma, csemegekukoricát, epret...További információ -
A fagyasztva szárított élelmiszerek egyre népszerűbbek a piacon
Az utóbbi időben arról számoltak be, hogy egy új típusú élelmiszer vált népszerűvé a piacon - a liofilizált élelmiszer. A liofilizált élelmiszereket egy liofilizálásnak nevezett eljárással állítják elő, amely magában foglalja a nedvesség eltávolítását az élelmiszerből fagyasztással, majd teljes szárítással. ...További információ