A Richfield Food régóta a liofilizált élelmiszerek szektorának egyik vezető szereplőjeként ismert. A vállalat most piacra dobta eddigi leginnovatívabb termékét:Fagyasztva szárított Dubai csokoládé– egy luxus, technikailag fejlett nassolnivaló, amely ötvözi a hagyományt, a modern tartósítást és az érzékszervi élvezetet.
A dubai stílusú csokoládét élénk színéért, ízeinek összetettségéért és gyakran közel-keleti ihletéséért tisztelik. A csokoládé azonban természeténél fogva érzékeny a hőre és a páratartalomra, ami megnehezíti a tárolását vagy szállítását bizonyos éghajlatokon.
Adja meg a fagyasztva szárítást.
Richfield K+F csapatakét évtizedes tapasztalatát felhasználva oldja meg ezt a problémát. 18 nagy kapacitású Toyo Giken fagyasztva szárító sor segítségével gyengéden eltávolítják a nedvességet minden egyes csokoládédarabból, miközben megőrzik annak szerkezetét, ízét és aromáját. Az eredmény? Egy ropogós csokoládéfalat, amely könnyen szállítható a globális piacokon – a forró sivatagi régióktól a párás trópusi övezetekig – anélkül, hogy megolvadna vagy lebomlana.
A Richfield előnye kettős képességében rejlik: ők maguk gyártják a csokoládét, és a teljes liofilizálási folyamatot házon belül irányítják. Ez az integrációs szint biztosítja az állandó minőséget, és lehetővé teszi a személyre szabott megoldásokat – legyen szó akár ízprofilokról (klasszikus, sáfrányos, diós), méretről (mini, jumbo, kocka) vagy márkaépítésről (OEM/ODM szolgáltatások).
A végtermék polcon tartható, könnyű, és ideális online viszonteladásra, globális disztribúcióra, vagy akár korlátozott helyigényű kiskereskedelmi formátumokra, például árusítóautomatákra vagy utazó kiskereskedelemre.
A BRC A-osztályú szabványai szerint tanúsított és a globális élelmiszeripari óriások bizalmát élvező Richfield liofilizált dubai csokoládéja nem csupán egy termék – hanem egy kategóriát meghatározó innováció.
Közzététel ideje: 2025. június 20.