Az Egyesült Államok robbanásveszélyes növekedést tapasztalt a fagyasztva szárított cukorkaA piac, amelyet a fogyasztói tendenciák, a vírusos közösségi média tartalma és az újdonságok iránti növekvő kereslet vezet. Az alázatos kezdetektől kezdve a fagyasztva szárított cukorkák mainstream termékré fejlődtek, amelyet most egy változatos fogyasztói bázis imád. Ez a piaci váltás mind a cukorka márkák lehetőségét, mind a beszállítók számára kihívást jelent, hogy megfeleljenek a minőség és a változatosság iránti új követelményeknek.
1. A fagyasztva szárított cukorkák kezdete az Egyesült Államokban
A fagyasztva szárító technológia évtizedek óta működik, amelyet eredetileg az Űr utazáshoz és a katonai alkalmazásokhoz használt ételek megőrzéséhez használnak. Ugyanakkor csak a 2000-es évek végén kezdte el a fagyasztva szárított cukorkát, mint mainstream snack-elem. A fagyasztva szárító cukorkák folyamata magában foglalja az összes nedvesség eltávolítását az édességről, miközben megőrzi az ízét és szerkezetét. Ez a folyamat ropogós, ropogós textúrát és intenzívebb ízprofilot eredményez a hagyományos cukorkahoz képest. A könnyedség és a kielégítő ropogás nagy slágerré vált a fogyasztókkal, különösen az új, izgalmas élményt nyújtó harapnivalókkal összefüggésben.
Évek óta a fagyasztva szárított cukorkák nagyrészt réstermék volt, amely kiválasztott speciális üzletekben vagy csúcskategóriás online kiskereskedőkön keresztül kapható. Mivel azonban a közösségi média platformjai, mint például a Tiktok és a YouTube, népszerűségük növekedni kezdett, a vírusos videók bemutatják a fagyasztva szárított cukorkák egyedi textúráit és ízeit, amelyek a terméket a mainstreambe hajtották.
2. A közösségi média befolyásolása: A növekedés katalizátora
Az elmúlt években,fagyasztva szárított cukorkaA népszerűségben felrobbant, nagyrészt a közösségi média miatt. Az olyan platformok, mint a Tiktok és a YouTube, a trendek erőteljes mozgatórugóivá váltak, és a fagyasztva szárított cukorkák sem kivétel. A vírusos videók, amelyek cukorka márkákat mutatnak be, amelyek fagyasztva szárított gumiszerű férgekkel, savanyú Rainbow Candy-vel és Skittles kísérleteznek, elősegítették a kíváncsiságot és az izgalmat e kategória körül.
A fogyasztók élvezték, hogy a szokásos cukorkák átalakulását valami teljesen újvá alakítják - gyakran megtapasztalva a ropogós textúra, az intenzív ízek és a termék újdonságának meglepetését. Ahogy a Candy Brands észrevette, rájöttek, hogy kielégíthetik a kialakulóban lévő egyedi, izgalmas ételek iránti igényt, amelyek nemcsak szórakoztatóak, hanem Instagram-méltóak is. A fogyasztói viselkedésnek ez a változása a fagyasztva szárított cukorkapiacot tette a snack-ipar egyik leggyorsabban növekvő szegmensének.
3. A Mars és más nagyobb márkák hatása
2024 -ben a Mars, az egyik legnagyobb cukorkagyártó világszerte bemutatta saját vonalátfagyasztva szárított gömbök, a termék népszerűségének további megerősítése és az ajtók nyitása más cukorkák számára. A Mars a fagyasztva szárított térbe költözött az ipar számára, hogy ez már nem egy niche-termék, hanem egy növekvő piaci szegmens, amelybe érdemes befektetni.
Mivel a nagy márkák, mint például a Mars csatlakoznak a piachoz, a verseny felmelegszik, és a táj változik. Kisebb vállalatok vagy új belépők számára ez egyedülálló kihívást jelent - egy olyan piacon, ahol a nagy szereplők most részt vesznek. Az olyan vállalatok, mint a Richfield Food, több mint 20 éves tapasztalattal rendelkeznek a fagyasztva szárítás és a nyers cukorkák gyártásában, jól elhelyezkednek, hogy megfeleljenek ennek a kihívásnak azáltal, hogy mind a prémium fagyasztva szárított termékeket, mind a megbízható, nagy hatékonyságú ellátási láncokat kínálják.
Következtetés
Az amerikai fagyasztva szárított cukorkapiac jelentős átalakuláson ment keresztül, és réstermékről mainstream szenzációra fejlődött. A közösségi média kritikus szerepet játszott a növekedés táplálásában, és a nagy márkák, mint például a Mars, hozzájárultak a kategória hosszú távú életképességének megszilárdításához. A cukorka márkák számára, akik ezen a piacon sikeresek lesznek, elengedhetetlen a minőségi termelés, az innovatív termékek és a megbízható ellátási láncok kombinációja, és a Richfield Food -hoz hasonló cégek ideális platformot kínálnak a növekedéshez.
A postai idő: november-29-2024